Mes Cookies à manger sans fin !!

Publié le par Marie-Céline

... ou comment prendre son pied en mangeant quelquechose de simple mais divin !!!


Mes Cookies à manger sans fin...


Pour 20 cookies environ :

Mettez 80 g de beurre mou dans une terrine.
Ajoutez 100g de sucre fin, 1cuil à café de vanille liquide.

Ajoutez 1 oeuf, puis incorporez 140g de farine, 30 g d'amandes en poudre, 100g de pépites de chocolat et 2 cuillère à soupe de lait.
Mélangez. mettre au frais pour rendre plus ferme la pâte au moins 20 min.

A l'aide d'une cuillère à café, déposez les boules de pate assez espacées sur une plaque ou un plat, puis mettez au four (cuisson : 15 mn à thermostat 6).

Dégustez tiède ou froid !

Je vous jure c'est une tuerie !!!

Bien entendu à vous de variez ensuite, avce des paillettes de coco, des noix de toutes sortes, du chocolat blanc ça marche aussi !

Pour faire des cookies de style plus rustique, je prends une plaquette de chocolat  que je casse en mille morceaux avec l'aide d'un..marteau! vous mettez la plaquette telle quelle dans un sac en plastique et vous frappez dessus.. utile aussi comme anti-stress

Publié dans Mes petits péchés

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